然后就不管了,罗银不明所以,这个弟弟,做事没头没脑的,不弄了?
刘氏:“这几天销量下滑好多,锦记也出了豌豆黄和糖葫芦,做的比我们好,”
罗凰点点头,毕竟不是专业的糕点师,自然是比不过人家专业的,那些传统的点心饼干她可爱了,小耳朵,糖霜条,红豆糕,锦记做的太棒了,自己路过锦记肯定要买一些回去。
都是简单的点心还敢卖那么贵,自家卖的不过是新鲜这里没有人吃过而已。
“没事,各家有各家的味道这两样我们可以做少一点,”
这里没有吉利丁粉没办法做出果冻那样子透明的东西来,想想,自己平常喜欢吃又会做的点心……华夫饼!蛋卷!糖霜饼!鸡蛋仔!
回去看看书有没有替代的东西。
哎呀,这样下去牛要疯了吧,还是想想其他的,而且工具也还没有,这里用不了电,用火来不好控制。
“啊!我们来做雪媚娘和奶黄酥吧。哦!差点忘了我的酱汁撞奶!二姐!帮我把碗端过来!”
罗银端着盘子过来,里面六个小碗,里面好像是一些凝固的米糊,却又比米糊好看一些,
“这是?牛奶?”
用勺子一舀,哟!像糕点一样结块的!
“对啊!刘婶,这是姜汁撞奶,现在天气冷了,吃这个还驱寒呢!甜甜的,小孩子也不会那么讨厌吃姜了。”
大家好奇地尝一口,天啊,又滑又香还有点辣,吃进肚子里暖呼呼的,
“好吃!”
大家都高兴了,
“这下咱们又可以多一个新糕点了,”
“不,婶,这个只要有奶和姜汁,只要稍加研究就能研究出来,我们可以做一些成品在店里卖,若她们问起,就教了她们做法,
这样算是卖个人情,让他们多光顾店里,”
刘氏沉吟下,
“也行。”
一个钟后,山阳记糕点铺飘出浓香,路过的女人孩子都忍不住停了脚步,走进去问店里在做什么。
柱子招呼着客人,
“不好意思,我们东家在研究新品呢!”
“哎呀,真是香,应该差不多了吧?赶紧端出来卖吧!”
“客人,不行呢,东家一定要做到满意才会停手,现在还早着呢!”
那女人一听,也是理解,山阳记的糕点又新奇又好吃!都是用的普通东西可是它家做的就是好吃!
自己那瘦女儿一天就能吃上半斤糕点!才一个月,都明显看到女儿胖了。
罗凰在里面听到了声音,让人送了些实验品出去,让她们尝尝。
雪媚娘好做,只是加工繁杂了些,做出来的皮又软又韧,加上里面包的是好不容易才研究成功能放上两个月不坏的果酱,店铺里有草莓果酱和百香果果酱,这次用的是草莓味。
不过这里的人居然不太能接受果酱,所以销量不是很高,嗯……关键其实应该是他们想不到果酱要配什么吃吧,如果不是贪新鲜,没有人早上会吃土司和煎鸡蛋的,买果酱的都是拿来直接吃或者泡水给孩子吃,失策失策,反而是搭卖的蘑菇酱卖的不错。
如果有新鲜的草莓就好了,肯定更好吃。
奶黄酥已经实验的差不多,现在已经烤的皮酥内馅软甜,不过为了符合这里人的口味,还要再调整一下甜度。
去洗了手走了出去。
几个老顾客和新客正在津津有味地品尝新品,交流自己的想法,旁边的小山时不时做记录。看到罗凰几个婶子更高兴了,喊他过去摸摸脑袋,抓果子给他吃。