用热水烫了一遍,她教两人剃那猪毛。
刘氏和何氏在旁边靠着,一开始挺害怕的,慢慢的又觉得,不就是一头猪了?于是也回家去拿了剃刀,一起加入剃毛大军。
罗凰和罗银把卤了一晚上的猪肉端出来的时候又把新的处理好放进去卤着,几个大小媳妇已经完成了剃猪头这个艰巨的任务!
刘氏:“凰凰,你那是什么?看着真怪,”
罗凰笑着说,
“婶,这是我想的卤肉!用温补的药材和香料煮了一天一夜!等下我切些给大家尝尝!”
几个媳妇担忧地想着,那肉那么黑,没坏吧?打定主意等下就算不好吃,也要说好吃!
罗凰切了一块猪脚肉下来,满嘴卤香肉香!
唯一的缺点就是她放的盐很少,所以现在只有肉香和香料香,但是没味!
以前她就觉得外面卖的卤味都太咸了,啧啧,自己做当然是要按着自己的口味来!
让二姐快速切了碟猪脚和猪大肠,淋了点盐水和香油,便端了出去,她又突然想到,这里有醋,有芝麻油,但是……没有酱油!
哦哦,黄豆的好处又多了一个。
她笑眯眯地端着肉,上面插着牙签,
“婶子来尝尝吧!”
几人洗了手,插了吃。
刘氏:“好吃!”
而后再嚼嚼,越嚼越香,
“呃?真的好吃?”
旁边的三个媳妇都笑了,想骗娃娃也太急了,怎么的也要嚼几口了再说嘛!这嘴快的!
李婆子:“这是猪大肠?比平时吃要软些,好咬,又香……”
罗凰点点头,
“这是卤了一天的,所以就软了些,等我再调调配料的比例,弄出最好的味道再来研究煮多久适宜。”
李婆子看着他,好像看到了罗思年轻的模样,当年罗思来村里的时候也就比他现在大一些,她眼一红,摸摸罗凰的脑袋,
“凰凰真厉害,”像极了你爹……
罗凰仰了头,
“婆婆,我的脑袋里可是装着先进的智慧!”
“是是是,凰凰说什么都是对!”
“噗……”
几个媳妇没忍住都笑了。
等竹子回来的时候,还带着其他几个爷们,几个媳妇已经合力把晚饭弄好了,就等人来吃饭了!
李婆子瞅自家丈夫,
“怎那么晚才来?”
李立不好意思摸摸脑袋,
“临时有些事耽搁了。”
李婆子瞪他一眼,
“先吃饭。”
四家人坐了两张桌子高高兴兴地吃起了饭。
罗凰还特地搬了一罐樱桃酒上来,豪气道,
“今晚大家不醉不休!”
又是惹的几个大人哈哈大笑。
村长盯着这一桌子的饭菜,就暗道老罗家不寻常,还有这果酒,虽然颜色不正,但是味道却不比镇上的米酒差……
最高兴的就是几个小子了,他们从小就想来罗家玩了,但是家里大人一直不肯,而且罗叔看着可凶了!所以他们也不敢上门,今天能来罗家吃饭真是太好了!
待吃完了饭,罗凰见天快黑了,叫二姐把吃饭时候扔进锅里的青豆拿出来,剥开吃了一个,
“啧啧!果然很甜!”
纯天然真棒!
其他人见他吃的那么香也忍不住剥了来吃,一吃大家都惊了,原来这给猪吃的黍豆那么甜!就这样吃着还挺不错的咧!
罗凰见差不多了,去洗了手,端了些牛轧糖出来给大家吃,拿着个账本端正的坐着,
“叔叔们,今天叫你们来其实是有事要商量,”
大家一起看如氏,如氏懵了,她什么都不知道啊。
罗凰在本子上画了个圆,
“爷爷,伯伯,婶子,你们觉得今晚吃的菜怎么样,有特色吗?”
作为见识最广的村长点点头,
“今晚大半菜都有特色,很多我听都没听过,特别是那道卤肉,很有味,”
罗凰问,
“那,如果到镇上卖你们觉得有戏吗?”
大家面面相觑,
“当然有!”
“那,再加上牛轧糖呢,”
桂褱拉住他的手,
“你想去镇上开店?”
罗凰摇摇头,
“不是我,是我们一起。”