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第2章 王牌甜心,璀璨初芒
2018-04-15 作者: 夏冉希
第2章 王牌甜心,璀璨初芒
与此同时,夜允珂和那名少女也已经快速的换上了甜点师的服装。
那些评审重新做回了位置上,那些全球直播的媒体们也再次打开了摄像头……
夜允珂和那位金发少女把邀请函和资料递交给评委以后,走向了属于各自的甜点台。
只有短短的二十分钟了,想要做出什么华丽的甜点是没可能的了。
夜允珂快速的扫了一眼桌子上的材料,按时间的紧张程度,就做舒芙蕾好了。
舒芙蕾,也有译为梳乎厘。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝,否则会很快“漏气”,一般在20到30分钟之后会完全塌陷。
夜允珂非常速度的搅拌着黄油和牛奶以及蛋黄,并且细心的加入过筛好的低筋面粉,搅拌均匀备用。
她将蛋白与蛋黄切拌均匀,将切拌好的蛋黄糊倒入烤碗中,八分满。顺便将烤箱提前预热,200度烘烤12分钟。娴熟的手法以及完美的步骤倒映在摄像机前。
比赛大厅门外……
黛维娅把玩着她卷曲的黑发,她轻蔑的看着比赛大厅里认真烘焙甜点的夜允珂“切……那么简单的甜点,除非评审瞎了眼才会让她通过审核。”
黛维娅身旁的酒红色头发的少女也跟着说“就是嘛,我倒要瞧瞧夜允珂狼狈离开的样子,想想都很搞笑呢,呵呵……”
时间一分一秒的过去了,最后一分钟……