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读书网 > 花田喜厨 > 第二九章 泥胚妙技

第二九章 泥胚妙技

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“玉儿,真是十分香甜,味道也很独特,咦,玉儿,你在做什么?”沈自秋一抬头却看见沈袭玉并没有吃,而是将剥过皮的紫薯放进瓦罐,用自制的木锤将它们捣成烂泥。

沈袭玉从桶里舀了一些灵泉水放进瓦罐里,用木锤将紫薯泥和均,然后拿起一块破了边角的棉纱布挡住瓦罐的口,便有一些细细的紫色沙状东西从棉纱洞眼里流了出来。

“娘亲,你不知道这紫薯因为含有特殊的香气,在我们那里也被当成香料使用的,我现在将它们烤熟捣烂再和水,经过过滤,去掉杂质和残渣,它的质地和口感就会更加细腻,待晒干了,得到的就是有香味的紫薯沙粉了。不管是单吃,还是泡水喝,或者是放进稀饭、糕点里面,都是极好的。”

沈自秋自然也不是笨蛋,看到沈袭玉捣腾这些东西,又联想到荷叶里包的那些荷花细末,再想到刚才沈袭玉问她镇上面粉的价格,她不由笑的眉眼一弯,“莫非玉儿想拿这紫薯和荷花做糕点不成?”

沈袭玉一边再次过滤紫薯沙一边赞叹道,“娘亲真是聪明,一猜就中,正是,那荷花经过灵泉水的提纯,此刻非但不会对人体有害,反而会更加有益,荷花的清香本来就极淡,再揉上面粉,估计只有吃到嘴里才能发现和品味它的味道了,但如果加上紫薯沙,不但香气会飘出来,而且颜色上也会变得极好看。只是可惜,我们这里设备简陋,如果能有印花模子就好了。”

沈氏看见自己家女儿满脸愁色的样子,不由微微一笑,自信的说道,“玉儿怎么不问问为娘呢?”

沈袭玉回过头,突然眼睛发亮,“难道娘亲有办法弄到模印子不成?”

沈氏低头摇头浅笑,“娘亲没办法弄到。”

沈袭玉顿时如同泄气的皮球,“那说了还不等于白说,再好吃的糕点如果没有了卖相,价格肯定也会低上许多呀,不知道这青菊镇哪里有卖印花模子的地方。”

“娘儿时贪玩的紧,看见舅舅家的烧窑厂,那里的泥胚房十分有趣,便赖着非在那儿学了一个月。”

沈袭玉好奇沈氏怎么突然提及她儿时的事情了,却没有打断,只听她仿若沉进回忆里,继续说道,“你舅舅说娘很有天份,便也细心的教了,一个月后,经娘手捏出的泥胚比那专职的工人捏的还要好,活灵活现,就如真的一般。那时候娘沾沾自喜,觉得自己是天底下最厉害的人了,可是那时候,娘在那里遇见了一个人,是他颠覆了娘所有的看法,也改变了娘的一生。”

沈氏眼底渐起迷雾,雾影如镜,仿佛还能看见那个欣长的身影,站在她的身后,双手环绕过她的腰身,羞的她的耳朵都红了,时而抬眸偷看他俊美的侧脸。

他却一本正经,视若无睹,极认真的握起她的双手,教她如何才能将一块泥变成具有神韵的胚胎,每个胚胎都是一个生命,就算是泥制的,也是有自己灵魂的。

沈袭玉顺着沈氏的目光只看见薄薄的晨雾,啥也没有,她用手在她的眼前挥了挥,“娘,你遇见了谁?是不是我爹?”沈袭玉好奇的问道。

“咳咳咳,没,没有谁,总之你不用买印花模子,这个交给为娘就好了,保你满意。”沈氏突然咳嗽起来,接着就转换话头,一副不愿多提的样子。

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